Салат Оливье
| Время приготовления | Количество порций | Сложность |
|---|---|---|
| 50 минут | 6 | лёгкая |
Ингредиенты
- картофель — 4 шт.
- морковь — 2 шт.
- яйца — 4 шт.
- колбаса варёная — 300 г
- огурцы солёные — 3-4 шт.
- горошек зелёный консервированный — 1 банка
- майонез — 3-4 ст. ложки
- соль — по вкусу
Приготовление
- Картофель и морковь отварить в мундире до готовности, примерно 20-25 минут. Остудить и очистить.
- Яйца сварить вкрутую (10 минут после закипания), остудить в холодной воде и очистить.
- Картофель, морковь, яйца, колбасу и огурцы нарезать мелкими кубиками одинакового размера.
- Сложить всё в большую миску, добавить горошек без жидкости.
- Заправить майонезом, посолить по вкусу и аккуратно перемешать.
- Убрать салат в холодильник минимум на полчаса, чтобы он пропитался.
Совет: заправляйте салат майонезом непосредственно перед подачей, тогда он дольше останется свежим.
← Ко всем рецептам